『娱乐八卦』 [八卦江湖]理智对待差距：我也来说说中国美食～～～
广告，你要倒霉了！ —By 如花红楼 0
饿了。。。。
好帖。。。
流口水，好饿
睡一觉起来翻页了，谢谢大家的支持～
现在开始分类贴图～
先从我的家乡开始～
要是有不对的，你们可要提出来啊～～
一直也想分类的，但是怕理智大湿不给力啊～
这个应该是烤包子 外交里嫩，羊肉馅的比较好吃～～
新疆烤全羊 我爸他们吃过，我觉得比较惊奇，一直没敢尝试，喜欢吃肥肉的朋友有福了，最好的地方就是羊尾巴
烤羊排
烤鱼～ 别看我们新疆是内陆城市，离海远，我们这里也产鱼呢，伊犁号称是小江南呢，博斯腾湖都是物产丰富的湖泊～
馕，这就是新疆人的饼子，分为干馕和油馕，干馕不是说很干，而是不加油，呵呵
现在开始分类贴图～
先从我的家乡开始～
要是有不对的，你们可要提出来啊～～
一直也想分类的，但是怕理智大湿不给力啊～
这个应该是烤包子 外交里嫩，羊肉馅的比较好吃～～
新疆烤全羊 我爸他们吃过，我觉得比较惊奇，一直没敢尝试，喜欢吃肥肉的朋友有福了，最好的地方就是羊尾巴
烤羊排
烤鱼～ 别看我们新疆是内陆城市，离海远，我们这里也产鱼呢，伊犁号称是小江南呢，博斯腾湖都是物产丰富的湖泊～
馕，这就是新疆人的饼子，分为干馕和油馕，干馕不是说很干，而是不加油，呵呵
继续
馕包肉，做法比较特别，这个是把煮好的羊肉汤淋在馕上，一遍一遍把馕淋透，然后把炒好的羊肉放在馕上，在锅上蒸，然后出锅，也是家常菜
馕坑肉，这个是把馕和肉串在扦子上，一起放到馕坑里烤
馓子，新疆典型的面食，酥脆香甜～
抓饭 这是维族人的主食，里面那个黄颜色是新疆特有的蔬菜，叫黄萝卜
手抓羊肉，这个是清汤炖的，吃的是原汁原味，吃的时候哦蘸调料，喝汤～
馕包肉，做法比较特别，这个是把煮好的羊肉汤淋在馕上，一遍一遍把馕淋透，然后把炒好的羊肉放在馕上，在锅上蒸，然后出锅，也是家常菜
馕坑肉，这个是把馕和肉串在扦子上，一起放到馕坑里烤
馓子，新疆典型的面食，酥脆香甜～
抓饭 这是维族人的主食，里面那个黄颜色是新疆特有的蔬菜，叫黄萝卜
手抓羊肉，这个是清汤炖的，吃的是原汁原味，吃的时候哦蘸调料，喝汤～
来了
拌面，也是主食，喜欢吃面的朋友有口福了，非常美味～
新疆的馄饨，叫曲曲～那次还专门站在旁边学习了一下包的方法，包出来是圆形的～
还没下锅的曲曲
请输入您对上面图片的描述内容黄金果 这个我只见过，没吃过，在此呼唤理智大湿，你老人家能给我讲讲这个是啥味道吗？
蟠桃，西游记里王母开蟠桃会，请神仙吃的，这个每年都吃，蟠桃核很小，是圆形的
拌面，也是主食，喜欢吃面的朋友有口福了，非常美味～
新疆的馄饨，叫曲曲～那次还专门站在旁边学习了一下包的方法，包出来是圆形的～
还没下锅的曲曲
请输入您对上面图片的描述内容黄金果 这个我只见过，没吃过，在此呼唤理智大湿，你老人家能给我讲讲这个是啥味道吗？
蟠桃，西游记里王母开蟠桃会，请神仙吃的，这个每年都吃，蟠桃核很小，是圆形的
中国最拿得出手的旧是美食啦。。。绝对的全球第一哇！！！！
努力挣钱，争取把家里弄个大厨房，请个好厨师。。想吃啥有啥。。
努力挣钱，争取把家里弄个大厨房，请个好厨师。。想吃啥有啥。。
刚才没出来的黄金果，理智大湿，我想请教你，这个是什么味道的？
我爱死新疆的饭啦！每天都吃抓饭，拌面，我就别无所求了，好吃还顶饱
lz今天上夜班，等会到单位了继续给大家分享美食～～
在此就先行告退了，有要求的朋友请提出来哈～～～
丁丁炒饭，实际上是炒面～
面肺子
羊蹄～
在此就先行告退了，有要求的朋友请提出来哈～～～
丁丁炒饭，实际上是炒面～
面肺子
羊蹄～
中国最拿得出手的就是美食，最拿得出手的不止美食，还有磁器，都成外国人口中的中国代称了。
为美食马~
记号 我喜欢吃馓子
大盘鸡和烤肉我在前面贴过了，就不重复贴了～
到单位继续，大家有要求就提哈～～～
到单位继续，大家有要求就提哈～～～
流口水中…………
口水
建议楼主分菜系、分地域分别开贴
楼主按地域来8，再按山珍海味飞禽走兽来8，应该会条理清晰
话说我想理智大湿了，一天不见，我想的慌，真想骂它啊~~~~一点都不欢乐
话说我想理智大湿了，一天不见，我想的慌，真想骂它啊~~~~一点都不欢乐
LZ！不得不说，我刚吃的晚饭，现在我看饿了···
mark啊，看的口水直流~
支持楼主，那个问下，理智大湿是谁呀？发生了什么事情呀
支持楼主，那个问下，理智大湿是谁呀？发生了什么事情呀
理智大湿你在哪里呢？
发了这么多，理智大湿要是没看见，就可惜了...
强力马克
我来了，刚才单位停电了，现在可以继续了~~
又饿又馋。。。。。。。。
崖叔不给力呀~~
先试一下~
下面是ls一位筒子说的，非常喜欢的北京小吃~
上面lz也贴过，那个绿豆糕就是北京小吃
老北京炸酱面
先试一下~
下面是ls一位筒子说的，非常喜欢的北京小吃~
上面lz也贴过，那个绿豆糕就是北京小吃
老北京炸酱面
好了，那我就开始了
艾窝窝，这个看着lz自己都忍不住流口水。。。。
冰糖葫芦 没有吃过的筒子举个手~~
炒红果 小甜点 小时候妈妈老做，结果硬是吃坏了lz的牙。。。
驴打滚 这个不多说了
豌豆黄
艾窝窝，这个看着lz自己都忍不住流口水。。。。
冰糖葫芦 没有吃过的筒子举个手~~
炒红果 小甜点 小时候妈妈老做，结果硬是吃坏了lz的牙。。。
驴打滚 这个不多说了
豌豆黄
来咯~~
豆腐脑 这个谁要是说要没吃过，lz和他急~~
奶油炸糕 理智大湿，你一定要看到啊~~~~
糖耳朵 加蜂蜜的，不行了，lz最爱吃甜食。。。掩面逃走。。。
杏仁豆腐 真好看~怎么想吃夜宵的感觉。。。外面狂风大作~
芸豆卷儿 理智大湿麻烦您说个卷舌音？会发不？卷儿~~~~
豆腐脑 这个谁要是说要没吃过，lz和他急~~
奶油炸糕 理智大湿，你一定要看到啊~~~~
糖耳朵 加蜂蜜的，不行了，lz最爱吃甜食。。。掩面逃走。。。
杏仁豆腐 真好看~怎么想吃夜宵的感觉。。。外面狂风大作~
芸豆卷儿 理智大湿麻烦您说个卷舌音？会发不？卷儿~~~~
lz要是能坚持下去绝对是ty第一高楼，而且菜式都不带重样的，跟那些个盘盘碟碟摆满一桌偏又一个样的菜是不一样的~~
北京小吃
北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。
著名的北京小吃有：
面食类：艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等。
火锅类：豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等。
油煎类：油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等。
饮品类：酸梅汤、莲子粥 等。
看到这么多好吃的，你又不禁会问：去哪里吃正宗的北京小吃呢？不要着急，现在就告诉你：东华门夜市、护国寺小吃店、锦芳小吃、九门小吃都是很正宗的老北京风味。不仅如此，还有著名的小吃一条街：王府井小吃街、什刹海小吃一条街（原前门小吃迁来）、南来顺的北京小吃（尤其是面茶，很正点）、隆福寺的灌肠（经相当久远了，不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒）、北海里的仿膳（都是正宗的北京宫廷小吃）。
=============================================================================北京小吃到这里啦~
还有楼主不知道的大家一定要贴图啊~~
我的目的就是要让理智大湿看到~~
褡裢火烧 理智大湿，这个在韩国叫什么饺子呢？
糖火烧
北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。
著名的北京小吃有：
面食类：艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等。
火锅类：豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等。
油煎类：油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等。
饮品类：酸梅汤、莲子粥 等。
看到这么多好吃的，你又不禁会问：去哪里吃正宗的北京小吃呢？不要着急，现在就告诉你：东华门夜市、护国寺小吃店、锦芳小吃、九门小吃都是很正宗的老北京风味。不仅如此，还有著名的小吃一条街：王府井小吃街、什刹海小吃一条街（原前门小吃迁来）、南来顺的北京小吃（尤其是面茶，很正点）、隆福寺的灌肠（经相当久远了，不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒）、北海里的仿膳（都是正宗的北京宫廷小吃）。
=============================================================================北京小吃到这里啦~
还有楼主不知道的大家一定要贴图啊~~
我的目的就是要让理智大湿看到~~
褡裢火烧 理智大湿，这个在韩国叫什么饺子呢？
糖火烧
作者：奔跑的骷髅 回复日期：2010-10-22 19:56:27
lz要是能坚持下去绝对是ty第一高楼，而且菜式都不带重样的，跟那些个盘盘碟碟摆满一桌偏又一个样的菜是不一样的~~
=============================================================================我会坚持的~
lz就是个吃货。。。
LZ啊
我看到面皮和米皮就控制不住了
泪奔
有上海滴筒子知道哪里有好吃凉皮的广而告之一下啊
我看到面皮和米皮就控制不住了
泪奔
有上海滴筒子知道哪里有好吃凉皮的广而告之一下啊
刚吃饱 看到好饿啊~~
第二站，陕西小吃
上面lz贴了关中臊子面，米皮和凉皮还有肉夹馍
现在贴上面没有的~
菠菜蒜蘸面 这个裤带面可是陕西特有的，劲道~
大肉泡锅盔 锅盔，陕西十大怪之一 锅盔像锅盖~说的就是锅盔馍
浆水面 这个据说吃了会上瘾，lz不适应那个味道，一直也没有吃过，据说解暑降温是佳品~
岐山醋粉 岐山臊子面也非常有名
什锦麦饭 家里经常做，lz一家人都喜欢
上面lz贴了关中臊子面，米皮和凉皮还有肉夹馍
现在贴上面没有的~
菠菜蒜蘸面 这个裤带面可是陕西特有的，劲道~
大肉泡锅盔 锅盔，陕西十大怪之一 锅盔像锅盖~说的就是锅盔馍
浆水面 这个据说吃了会上瘾，lz不适应那个味道，一直也没有吃过，据说解暑降温是佳品~
岐山醋粉 岐山臊子面也非常有名
什锦麦饭 家里经常做，lz一家人都喜欢
好吃的帖子，必须留名。
为啥非要说话呢？
看图~~
发面油饼
黄桂柿子饼 我一直没搞明白做法，但是很好吃
玫瑰镜糕 就在西安回民巷口 一块钱吧，现在不知道价钱，大湿，理智大湿，您也能吃得起~
看图~~
发面油饼
黄桂柿子饼 我一直没搞明白做法，但是很好吃
玫瑰镜糕 就在西安回民巷口 一块钱吧，现在不知道价钱，大湿，理智大湿，您也能吃得起~
再来
油泼扯面
贾三灌汤包子 西安的筒子，吼起来~~
油泼扯面
贾三灌汤包子 西安的筒子，吼起来~~
陕西小吃
陕西小吃经历了千余年的发展。由于政治、经济、文化的有利条件，陕西小吃博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。传统的风味小吃，是陕西烹饪文化的重要组成部分，在漫长的历史时期得到了发展和充实，使之更加完善。它以浓郁的乡土韵味，丰富内容，赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。
这里，我们带您走进陕西风味小吃殿堂，您可尽情品尝欣赏这色、香、味、形、营养、卫生俱佳的“中华名小吃”、“陕西名小吃”，既饱口福，又饱眼福。品味陕西名小吃，就是品味陕西古老的文化。
陕西小吃的介绍：
牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮、黄桂柿子饼、洋县猪白血、樊记腊汁肉、富平太后饼、洋县枣糕馍、羊肉合面、乾州锅盔、乾州挂面、岐山臊子面、渭南时辰包子、临潼醪糟等等。
陕西凉皮的介绍：
陕西的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。陕西的陕南、陕北、关中都有凉皮，但却因做法、吃法、调料、用料上不完全相同形成四大流派。凉皮一般是凉吃的，近年有好事之人把凉皮热着吃，即现蒸现吃，故有人把它叫热面皮，味道又很特殊，还颇受市场青睐，看来任何小吃也不是一成不变的，也在不断发展变化。
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lz无知，希望广大天涯er都来贴图
陕西小吃经历了千余年的发展。由于政治、经济、文化的有利条件，陕西小吃博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。传统的风味小吃，是陕西烹饪文化的重要组成部分，在漫长的历史时期得到了发展和充实，使之更加完善。它以浓郁的乡土韵味，丰富内容，赢得了国内外普遍赞赏和高度评价。
这里，我们带您走进陕西风味小吃殿堂，您可尽情品尝欣赏这色、香、味、形、营养、卫生俱佳的“中华名小吃”、“陕西名小吃”，既饱口福，又饱眼福。品味陕西名小吃，就是品味陕西古老的文化。
陕西小吃的介绍：
牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮、黄桂柿子饼、洋县猪白血、樊记腊汁肉、富平太后饼、洋县枣糕馍、羊肉合面、乾州锅盔、乾州挂面、岐山臊子面、渭南时辰包子、临潼醪糟等等。
陕西凉皮的介绍：
陕西的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。陕西的陕南、陕北、关中都有凉皮，但却因做法、吃法、调料、用料上不完全相同形成四大流派。凉皮一般是凉吃的，近年有好事之人把凉皮热着吃，即现蒸现吃，故有人把它叫热面皮，味道又很特殊，还颇受市场青睐，看来任何小吃也不是一成不变的，也在不断发展变化。
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lz无知，希望广大天涯er都来贴图
楼主我的口水呀，还有我们湖南菜也很不错噢。
3
现在川味小吃~
lz我想起来哪个就是哪个吧~
大家看看就好~
我前面贴了好多，例如酸辣粉~
川味卤鸡爪
担担面 好吃啊~不贵，大湿，你也能吃得起~不用老吃宫廷美食~
龙抄手，看着就饿了。。。
麻辣烫，理智大湿，您来了，一定要看清楚上面的中文呢，这个可是老祖宗传下来的东西，你们学得不像~
麻婆豆腐，去四川一定要吃的一道菜。隆重推荐
lz我想起来哪个就是哪个吧~
大家看看就好~
我前面贴了好多，例如酸辣粉~
川味卤鸡爪
担担面 好吃啊~不贵，大湿，你也能吃得起~不用老吃宫廷美食~
龙抄手，看着就饿了。。。
麻辣烫，理智大湿，您来了，一定要看清楚上面的中文呢，这个可是老祖宗传下来的东西，你们学得不像~
麻婆豆腐，去四川一定要吃的一道菜。隆重推荐
作者：心岚2010 回复日期：2010-10-22 20:44:36
楼主我的口水呀，还有我们湖南菜也很不错噢。
=============================================================================我一定八完咱们神州大地~
所有的地方都说到~
楼主我的口水呀，还有我们湖南菜也很不错噢。
=============================================================================我一定八完咱们神州大地~
所有的地方都说到~
看着太有食欲了！，好饿！
小广告，去冬眠吧！ —By 内小咩 44
就没有我不喜欢吃的，我怎么都一把年纪了还那么馋啊？
。。
川北凉粉 这个是我去成都吃的第一道小吃~
川味香肠 这个可是超级美味，每年过年家里都会做，大湿，平时我们都能吃到哦，只不过过年显得隆重点~
毛血旺 这个可是女性朋友的最爱，我身边的大美女们看见这个可是走不动路的。。。
木姜烤鱼，看介绍25元人民币，大湿，吃得起~
钟水饺 应该和龙抄手一起的，不好意思哈~
川北凉粉 这个是我去成都吃的第一道小吃~
川味香肠 这个可是超级美味，每年过年家里都会做，大湿，平时我们都能吃到哦，只不过过年显得隆重点~
毛血旺 这个可是女性朋友的最爱，我身边的大美女们看见这个可是走不动路的。。。
木姜烤鱼，看介绍25元人民币，大湿，吃得起~
钟水饺 应该和龙抄手一起的，不好意思哈~
上来就看到我最爱的川菜了啊哈哈哈哈
我痛恨小广告~~~
版主快来呀，求你了~~~
版主快来呀，求你了~~~
继续继续！！
可惜我平时只有对着美食图流口水的习惯没有收图的习惯
现在开始八湖南小吃~~
lz无知，知道的不多，湖南的筒子带图来给楼主说说啊~
臭豆腐
口味虾
糖油粑粑
武冈米花
油淋鸡
lz无知，知道的不多，湖南的筒子带图来给楼主说说啊~
臭豆腐
口味虾
糖油粑粑
武冈米花
油淋鸡
等下去煮面了，看图吃面，嘿嘿
我全部都稀罕，（¯﹃¯）口水
流著口水來馬克了，為LZ的第一高樓添磚加瓦
按爪在這裏日後也方便時時打開勾引一下腸胃
PS等著LZ 8俺們的廣東美食哦！
按爪在這裏日後也方便時時打開勾引一下腸胃
PS等著LZ 8俺們的廣東美食哦！
饿了 楼主我恨你
我想学着做
口水ing
广东小吃~~
前面有河粉和双皮奶哦~~
还有甜品和粥。。。
冰花鸡蛋散，这个很漂亮的说~
腊味煲仔饭 这个吃过一次，觉得很不错~
广式虾饺 理智大湿，这个你们有吗？
广式月饼 话说中国好、各地都有自制的月饼，以后专门来八~~
糯米鸡 其实我觉得最会吃的除了四川就是广东了，这可不是贬义啊~~因为每次看粤菜和川菜都觉得中国饮食文化博大精深。。。
前面有河粉和双皮奶哦~~
还有甜品和粥。。。
冰花鸡蛋散，这个很漂亮的说~
腊味煲仔饭 这个吃过一次，觉得很不错~
广式虾饺 理智大湿，这个你们有吗？
广式月饼 话说中国好、各地都有自制的月饼，以后专门来八~~
糯米鸡 其实我觉得最会吃的除了四川就是广东了，这可不是贬义啊~~因为每次看粤菜和川菜都觉得中国饮食文化博大精深。。。
美食啊，随便找个省，好吃的菜肴就抵得上两个韩国所有的美食了！
请筒子们多提建议哈~
我一定在我此生八完中华大地美食。。。。
荷叶香菇鸡 看着都食指大动。。。
姜撞奶 有点像酸奶。。。
腊肉粥 话说广州的粥和甜品真的是数不完啊数不完。。。
萝卜糕
三色龙虾~~~
我一定在我此生八完中华大地美食。。。。
荷叶香菇鸡 看着都食指大动。。。
姜撞奶 有点像酸奶。。。
腊肉粥 话说广州的粥和甜品真的是数不完啊数不完。。。
萝卜糕
三色龙虾~~~
斑竹啊，你杀小广告咋不给力呢？？？
不要占用我的地盘发广告啊~~
不要占用我的地盘发广告啊~~
抵制小广告！！！！
水晶粉素果 请问这个也是饺子的一种不？lz比较小白。。。
咸煎饼。。。现在就想吃现在就想吃现在就想吃。。。
香煎马蹄糕 有点像北方的皮冻，不知道味道是什么样子滴。。。
鱼翅饺。。。 理智大湿，记得这可是您第一个开八的食物，不好意思，我的帖子里饺子可能已经七八种了吧。。。
珍珠肠粉 有机会一定要吃到！！！
水晶粉素果 请问这个也是饺子的一种不？lz比较小白。。。
咸煎饼。。。现在就想吃现在就想吃现在就想吃。。。
香煎马蹄糕 有点像北方的皮冻，不知道味道是什么样子滴。。。
鱼翅饺。。。 理智大湿，记得这可是您第一个开八的食物，不好意思，我的帖子里饺子可能已经七八种了吧。。。
珍珠肠粉 有机会一定要吃到！！！
这大晚上的~
真是饿啊~~~
真是饿啊~~~
广东小吃
广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。
现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。
广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。可分为6类：油品，即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；糕品，以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类；粉、面食品，以米、面为原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；甜品，指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料除蛋、奶以外，多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等；杂食，凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。
广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥。
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广东部分暂告一段落，以后专门八粤菜~
广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。
现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。
广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。可分为6类：油品，即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；糕品，以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类；粉、面食品，以米、面为原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；甜品，指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料除蛋、奶以外，多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等；杂食，凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。
广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥。
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广东部分暂告一段落，以后专门八粤菜~
上维扬菜，谢谢！
广州煲仔饭 超好吃
上大大学时的小吃街有卖 特好吃 又便宜 才5元一锅
都是用小锅煲的 特实惠
上大大学时的小吃街有卖 特好吃 又便宜 才5元一锅
都是用小锅煲的 特实惠
下面我们回到理智大湿的住地，武汉，看看那里的筒子都吃什么好吃的~~
大湿，我来“解救”您了~
让您觉得什么都不是你这种老百姓吃的，真是我们的错啊~~
我看了一下，均价都在3块钱人民币以下，大湿，去吃吧，可怜你老人家了~
题外话：武汉最有名的就是藕，真的很鲜~
炒豆丝~
糍粑，一块钱人民币~~
椒香糍粑鱼
辣藕串 为啥我很想吃呢。。。。
藕汤。。。
大湿，我来“解救”您了~
让您觉得什么都不是你这种老百姓吃的，真是我们的错啊~~
我看了一下，均价都在3块钱人民币以下，大湿，去吃吧，可怜你老人家了~
题外话：武汉最有名的就是藕，真的很鲜~
炒豆丝~
糍粑，一块钱人民币~~
椒香糍粑鱼
辣藕串 为啥我很想吃呢。。。。
藕汤。。。
各位筒子，我们慢慢来哈~
继续武汉。。。
排骨藕汤
大湿不喜欢的热干面。。。
水煎包，大学的必备早点~~~
糖醋剥皮鱼~~~ 爱吃鱼的lz。。。
孝感米酒 惊讶于它的颜色，很清亮呢~醉不醉人？？？武汉的筒子给lz说说~~
继续武汉。。。
排骨藕汤
大湿不喜欢的热干面。。。
水煎包，大学的必备早点~~~
糖醋剥皮鱼~~~ 爱吃鱼的lz。。。
孝感米酒 惊讶于它的颜色，很清亮呢~醉不醉人？？？武汉的筒子给lz说说~~
别的不清楚
但楼主你贴那个绝对不是擀面皮哦~
貌似是蒸面皮要不就是烙面皮
这个才是擀面皮
但楼主你贴那个绝对不是擀面皮哦~
貌似是蒸面皮要不就是烙面皮
这个才是擀面皮
武汉小吃
在武汉，人们都喜欢到外面“过早”（武汉人称“吃早餐”为“过早”），在街头巷尾随处可见到品种多样的小吃。
武汉自古就是水陆码头，京广铁路和长江汉水将各地的人流物流引至此地，也将各地的佳肴带至武汉生根开花：四季美的汤包，五芳斋的汤圆便是来自江浙一带，红油牛肉面粉等与川味有渊源，油饼，剁馍,油香，很明显是受了北方的影响，而臭干子则与湖南菜同出一脉。
南北风味在此地大汇集，大碰撞，武汉人又在此基础上加以自创，如将北方的烧麦皮取糯米，辅以香菇丁，和匀调料，上笼屉蒸之，便成香气四溢的武汉糯米烧麦。经过多年的孕育嬗变，终于诞生了武汉这一个小吃之都。
每当晨曦初现，或掌灯时分，上至名流巨贾，下至“麻木”“扁担”，纷纷涌至街头小摊。有钱有闲者是谓品尝风味，下里巴人则是为裹腹充饥。一时间，好似没有了身份贵贱之分，各层阶级纷纷济济一堂，熙熙攘攘, 比肩而啖，恍惚间仿佛天下大同。小吃有如此之功效，何不将其推广至全球？
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早（即吃早餐）小吃。
面窝是武汉人“过早”常用品之一。它是一种以米粉为原料,加上葱花和面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆，深受武汉人喜爱
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先乱八，然后整理再八~
最后，一提到武汉就会想起的鸭脖子，真的超级好吃~~~
在武汉，人们都喜欢到外面“过早”（武汉人称“吃早餐”为“过早”），在街头巷尾随处可见到品种多样的小吃。
武汉自古就是水陆码头，京广铁路和长江汉水将各地的人流物流引至此地，也将各地的佳肴带至武汉生根开花：四季美的汤包，五芳斋的汤圆便是来自江浙一带，红油牛肉面粉等与川味有渊源，油饼，剁馍,油香，很明显是受了北方的影响，而臭干子则与湖南菜同出一脉。
南北风味在此地大汇集，大碰撞，武汉人又在此基础上加以自创，如将北方的烧麦皮取糯米，辅以香菇丁，和匀调料，上笼屉蒸之，便成香气四溢的武汉糯米烧麦。经过多年的孕育嬗变，终于诞生了武汉这一个小吃之都。
每当晨曦初现，或掌灯时分，上至名流巨贾，下至“麻木”“扁担”，纷纷涌至街头小摊。有钱有闲者是谓品尝风味，下里巴人则是为裹腹充饥。一时间，好似没有了身份贵贱之分，各层阶级纷纷济济一堂，熙熙攘攘, 比肩而啖，恍惚间仿佛天下大同。小吃有如此之功效，何不将其推广至全球？
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早（即吃早餐）小吃。
面窝是武汉人“过早”常用品之一。它是一种以米粉为原料,加上葱花和面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆，深受武汉人喜爱
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先乱八，然后整理再八~
最后，一提到武汉就会想起的鸭脖子，真的超级好吃~~~
作者：多云东风 回复日期：2010-10-22 22:21:05
多谢啦~~
其实分类很细的，我每次都搞不清楚，就记得好吃好吃了。。。
馓子我小时候很爱吃的
天呀，，，lz，不带这么馋人的
口水。。。滴答。。。滴答，，，滴答答。。。。。。。。
口水。。。滴答。。。滴答，，，滴答答。。。。。。。。
维扬菜，刚才有个筒子说的，lz找了一下度娘，普及知识了~~
淮菜和维扬菜（即扬菜）分别为淮扬菜的两个主要组成部分。《尚书·禹贡》有一句“淮海维扬州”,意思是淮海一带就是扬州。后便用“维扬”指代扬州。故而扬菜又称维扬菜。 淮扬菜概述 中国烹饪是文化，是科学，是艺术。淮扬菜是其一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。 回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例以省以下两个城市、区域称谓的淮扬菜系。 淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。
PS：对不起楼上那位筒子了，我们先选几道，然后在分开八，lz本来是打算分省份八的。。。
淮安茶馓
黄金蟹卷
松鼠鳜鱼
无锡烤鸭 我喜欢吃酱骨头。。。
雨花茶果 谁来告诉楼主，是怎么做的啊？？？？
淮菜和维扬菜（即扬菜）分别为淮扬菜的两个主要组成部分。《尚书·禹贡》有一句“淮海维扬州”,意思是淮海一带就是扬州。后便用“维扬”指代扬州。故而扬菜又称维扬菜。 淮扬菜概述 中国烹饪是文化，是科学，是艺术。淮扬菜是其一大结晶，也是中国烹饪“以味为核心，以养为目的”这一本质特征的一大体现。 回溯中国烹饪的历史长河，千古菜系，除了鲁、川、粤外，就是惟一破例以省以下两个城市、区域称谓的淮扬菜系。 淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。
PS：对不起楼上那位筒子了，我们先选几道，然后在分开八，lz本来是打算分省份八的。。。
淮安茶馓
黄金蟹卷
松鼠鳜鱼
无锡烤鸭 我喜欢吃酱骨头。。。
雨花茶果 谁来告诉楼主，是怎么做的啊？？？？
下面我们说说天津小吃，话说lz有朋友就是天津的，呵呵，不过我没去过~
下面上图~~
耳朵眼炸糕
狗不理包子
黄金豆皮卷
煎饼果子 这个看上去和平时吃的不一样。。。
肉末烧饼
下面上图~~
耳朵眼炸糕
狗不理包子
黄金豆皮卷
煎饼果子 这个看上去和平时吃的不一样。。。
肉末烧饼
天津小吃
天津是著名的历史文化名城。
天津传统的风味食品多种多样。有操作技艺精湛，颇为广大群众和外宾称赞的“津门三绝”，即 龙嘴大茶壶、狗不理包子、十八街麻花、之后，耳朵眼炸糕、猫不闻饺子于1997年被定为津门四绝之一。在最佳食品中，具有天津地方特色、知名度较高的还有：张记果仁、曹记驴肉、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包。此外，天津的小宝栗子格外有名，其产品出口世界各国。
下面就介绍简单介绍津门三绝的风味特点：
耳朵眼炸糕：
津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。
狗不理包子：
肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。
桂发祥麻花（十八街麻花）：
桂发祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。买几根桂发祥麻花送人，成了天津人一种习俗。
烫面炸糕
天津大麻花 好吃~~
芝麻面茶
天津是著名的历史文化名城。
天津传统的风味食品多种多样。有操作技艺精湛，颇为广大群众和外宾称赞的“津门三绝”，即 龙嘴大茶壶、狗不理包子、十八街麻花、之后，耳朵眼炸糕、猫不闻饺子于1997年被定为津门四绝之一。在最佳食品中，具有天津地方特色、知名度较高的还有：张记果仁、曹记驴肉、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包。此外，天津的小宝栗子格外有名，其产品出口世界各国。
下面就介绍简单介绍津门三绝的风味特点：
耳朵眼炸糕：
津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。
狗不理包子：
肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖。
桂发祥麻花（十八街麻花）：
桂发祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。买几根桂发祥麻花送人，成了天津人一种习俗。
烫面炸糕
天津大麻花 好吃~~
芝麻面茶
上海小吃~~
累了。。。。
八宝鸭子
白斩鸡
糍饭糕
桂花条头糕
面拖花蟹
累了。。。。
八宝鸭子
白斩鸡
糍饭糕
桂花条头糕
面拖花蟹
看看现在也不是吃饭的点了。。。
排骨年糕
上海菜饭
四喜烤麸
咸肉百叶
油爆毛蟹炒年糕
排骨年糕
上海菜饭
四喜烤麸
咸肉百叶
油爆毛蟹炒年糕
今天最后一站：福建小吃
春卷 前面也有贴哦~
佛跳墙
锅边糊
鸡茸鱼唇 这个是用鱼嘴巴做的，不可思议。。。
闽生果 只知道里面是花生。。。
春卷 前面也有贴哦~
佛跳墙
锅边糊
鸡茸鱼唇 这个是用鱼嘴巴做的，不可思议。。。
闽生果 只知道里面是花生。。。
。。
木瓜酱 不知道和果酱的做法一样不？？？
烧卖
手抓面
银牙虾仁薄饼卷
鱼丸
木瓜酱 不知道和果酱的做法一样不？？？
烧卖
手抓面
银牙虾仁薄饼卷
鱼丸
今天的最后一贴
炸五香
炸五香
马克
靠，LZ我诅咒你明天全天挨饿！泪目~
算了我去灌个水饱……
话说淮安最有名的是淮安的蟹黄汤包，插个麦秆光喝汤，再一口光，很久之前吃过，30块钱一个。
作者：我的专门马甲 回复日期：2010-10-22 23:27:27
靠，LZ我诅咒你明天全天挨饿！泪目~
算了我去灌个水饱……
话说淮安最有名的是淮安的蟹黄汤包，插个麦秆光喝汤，再一口光，很久之前吃过，30块钱一个。
谢谢啦~
明天找到图了就贴上~
靠，LZ我诅咒你明天全天挨饿！泪目~
算了我去灌个水饱……
话说淮安最有名的是淮安的蟹黄汤包，插个麦秆光喝汤，再一口光，很久之前吃过，30块钱一个。
谢谢啦~
明天找到图了就贴上~
大半夜的看这个帖子纯粹是找罪受
mark，好饿啊，口水流了一键盘了。
LZ发中国美食？各大菜系、各地特色小吃……这工程量也太浩大了吧，LZ加油哈
美食啊~~~~~~~~我在减肥~~~~~抹泪~~~~~~~~~~
LZ畫圈圈詛咒乃~餓了
話說做法什麽的LZ還是不要寫的太詳細了
主要我搞不清大濕是棒子還是2棒子~
萬一是正宗的
你不怕人家學會了~~說是韓國美食么？
話說做法什麽的LZ還是不要寫的太詳細了
主要我搞不清大濕是棒子還是2棒子~
萬一是正宗的
你不怕人家學會了~~說是韓國美食么？
预告明天内容，各地面食和炒饭，增加菜谱介绍
口水哈喇喇啊！赶紧泡碗面吃
作者：琉璃水漾 回复日期：2010-10-22 23:51:44
LZ畫圈圈詛咒乃~餓了
話說做法什麽的LZ還是不要寫的太詳細了
主要我搞不清大濕是棒子還是2棒子~
萬一是正宗的
你不怕人家學會了~~說是韓國美食么？
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这个lz也有考虑，要不我就打太极吧，呵呵，只要领会精神就好~
据我感觉就是个棒子，他自己都说很多中文他看不懂，不知道是什么意思~
LZ畫圈圈詛咒乃~餓了
話說做法什麽的LZ還是不要寫的太詳細了
主要我搞不清大濕是棒子還是2棒子~
萬一是正宗的
你不怕人家學會了~~說是韓國美食么？
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这个lz也有考虑，要不我就打太极吧，呵呵，只要领会精神就好~
据我感觉就是个棒子，他自己都说很多中文他看不懂，不知道是什么意思~
3fen
随便一种原料，就有多少做法
举例：
鸭子
1 举世闻名的北京烤鸭
举例：
鸭子
1 举世闻名的北京烤鸭
南京板鸭
大半夜的看着饿死了。。。
看到曾经熟悉的马蹄糕~~晶莹剔透的看起来超有食欲，也不是很甜，特喜欢这种类型的甜食
那个西红柿糕太可爱了挖！
看到曾经熟悉的马蹄糕~~晶莹剔透的看起来超有食欲，也不是很甜，特喜欢这种类型的甜食
那个西红柿糕太可爱了挖！
山东香酥鸭
四川樟茶鸭
